Bloody Mary
Ingredientes
-145 ml de Vodka
-20 ml de Jugo de Limón
-120 ml de Jugo de Jitomate (tomate)
-2 dash de salsa Tabasco
-2 dash de jugo magui
2 dash de salsa inglesa
-Una pizca de sal de apio
-Una pizca de pimienta negra molida
-Garnish de aceituna con tomate cheery y 1 Tallo de Apio
Modo de Preparación
Coloca sal de apio en un plato y con la ayuda de un limón escarcha la boca del vaso.
Coloca hielo en el vaso y ponlo aparte. En una coctelera coloca hielo y agrega todos los ingredientes excepto el tallo de apio y agita fuertemente durante 10 segundos.
Cuela el contenido de la coctelera en el vaso con hielo y decora con el tallo de apio.
Un poco de historia
El cóctel Bloody Mary es una bebida que goza de fama internacional. Ideal para tomarlo a media mañana por su poder reanimante y refresacante. Es unos de los cocteles con jugo de jitomate (tomate) y salsa tabasco más conocido.
La Historia del Bloody Mary situa su origen en Paris en 1921 por F.L. Petiot a quien se le ocurrió mezclar Vodka con jugo de jitomate (tomate). Mientras Peitot preparaba el cocktail los clientes del bar, mediante risas, le ponian nombres horripilantes y sangrientos, hasta que finalmente surgió el nombre de Bloody Mary haciendo referencia al apodo de María Tudor, quien fué reina de Inglaterra durante uno de los periodos más terrorificos del país.
Un cliente pidio un cocktail Bloody Mary y al servirselo no se lo llevaron con removedor por lo que acabo removiendo el cocktail con un tronco de apio. Al probarlo se dio cuenta que el sabor habia mejorado sorprendentemente. Desde entonces no hay barman que no añada un tronco de apio entre los ingredientes de este trago.
Foto: tabasco.com
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