La coctelería Tiki está de moda en estos días, pero en realidad esta tendencia es un resurgimiento de una tradición estadounidense de casi un siglo. “El tiki moderno ofrece una experiencia de cóctel clásico retro con toques playeros que atrae a los consumidores. el tiki ha sido, hasta cierto punto, un antídoto para la sociedad: reinyectando un sentido de diversión e irreverencia en los bares de cócteles con sus vasos tiki extravagantes
La cocteleria tiki Surge después de la Prohibición cuando la gente estaba triste o sentía con depresión visitaba los bares tiki para tomar un cocktail y entre ellos un cocktail emblemático es el Mai Tai